Jus de raisin et jus : toutes nos recettes

Cette recette de sangria est sans alcool (sans vin), un mocktail composé de jus de raisin, de fruits frais et d’eau petillante ou soda. C’est une excellente option pour les personnes qui ne consomment pas de boissons et une bonne alternative pour faire la fête.

Je préfère sucrer à la fin car je n’aime pas que ce soit trop sucré et cela dépend beaucoup des fruits utilisés. En cuisine il est toujours important de goûter et d’ajuster, il ne faut pas toujours suivre une recette à la lettre et apprendre à adapter.

Je sucre légèrement quand le jus est encore chaud et j’ajuste s’il en manque quand le jus est froid. Le sirop d’agave se dissout très bien dans un liquide froid.

Jus de fruits réalisé à l'extracteur de jus : une recette saine et rapide.

Vous cherchez une recette de croustillants de pommes caramélisées avec réduction de jus de raisins ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Obtenus avec un extracteur

C’est la fin de la saison des figues, bien courte chaque fois, mais cette année j’en ai bien profité ! Et voilà qu’il m’en restait 5, un peu mûres et pas très jolies. Du coup, je me suis dit que j’allais faire ce que je fais avec mes fruits moches mais encore bons, pour éviter tout gaspillage : un smoothie aux fruits d'automne !

Un pur jus maison pour faire le plein de vitamines et se réveiller du bon pied !

Un jus de raisin chaud épicé parfait pour l'hiver.